不良飲食生活習慣，產生過量自由基(Free Radical)，加速衰老，影響健康…..

不良飲食生活習慣，產生過量自由基(Free Radical)，加速衰老，影響健康…..

自由基過高會危害人體，有哪些行為或習慣，會讓自由基增加，需要特別注意呢？

新陳代謝副產物(Metabolic By-products)過多：當飲食攝取過量，或是吃太多不健康的食物時，新陳代謝副產物會變多，偶爾限制飲食，可以減少過多的新陳代謝副產物，有助於抗衰老。

接觸環境污染或毒素：環境中的空氣懸浮微粒、有機溶劑、農藥等，會經由增加人體的氧化壓力，傷害自我修復機制，導致粒線體凋亡、基因損傷等，破壞人體功能。例如PM2.5會改變基因的甲基化，以致基因表現改變，誘導細胞製造出更多發炎激素，引發氣喘、阻塞性肺病，甚至是肺癌。

發炎(Inflammation)：由感染、損傷、慢性疾病或自體免疫疾病，引發的發炎反應，會促進自由基的產生。研究發現，自由基與發炎兩者會相互影響，發炎越嚴重，自由基就會增加得越多；而自由基增加得越多，身體也越容易發炎。

不健康的飲食：吃太多加工食品、大量的糖、不健康的脂肪，但具抗氧化力的蔬菜、水果卻攝取不足，也會導致自由基大量增加。

不良的生活習慣：久坐、缺乏運動、過量飲酒、睡眠不足、壓力和某些藥物，也會增加氧化壓力(Oxidative Stress)，導致自由基增加。

老化(Aging)：隨著年齡的增長，人體的天然抗氧化防禦系統可能會減弱，因此更容易受到氧化壓力的影響，讓自由基增加，老化得比較快。