Cereal 與 Müsli ?咩分別

Cereal 玉米?或小麥脆片:

市面上許多早餐?類脆片,都是小麥或玉米?磨粉再加工造成各種形狀烘培而成,過程中會添加多種防腐劑、糖分、添加劑、色素和香料等,香甜脆口吸引市民進食,但纖維含量相對較低,一般升糖?數較高,營養價值相對較低,建議瘦身男女和血糖過高者避免進食。 

Müsli 燕麥穀物果乾、果仁雜錦早餐

由原本未經加工製造的燕麥穀物等壓制而成,加入果乾?和果仁?等,成份天然,Müsli 保留較多纖維素,其水溶性纖維有助降低膽固醇,改善心血管健康,Müsli 升糖指數相對較低,較有飽肚感,加入無糖豆奶或乳酪同食可以增加蛋白質及營養素是健康營養早餐?之選。

資料由營養師Rosanne Lee提供

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *