Cereal 與 Müsli ?咩分別

Cereal 玉米?或小麥脆片：

市面上許多早餐?類脆片，都是小麥或玉米?磨粉再加工造成各種形狀烘培而成，過程中會添加多種防腐劑、糖分、添加劑、色素和香料等，香甜脆口吸引市民進食，但纖維含量相對較低⬇，一般升糖?數較高⬆，營養價值相對較低，建議瘦身男女和血糖過高者避免進食。 

Müsli 燕麥穀物果乾、果仁雜錦早餐

由原本未經加工製造的燕麥穀物等壓制而成，加入果乾?和果仁?等，成份天然，Müsli 保留較多纖維素，其水溶性纖維有助降低⬇膽固醇，改善心❤血管健康，Müsli 升糖指數相對較低⬇，較有飽肚感，加入無糖豆奶或乳酪同食可以增加蛋白質及營養素是健康營養早餐?之選。

資料由營養師Rosanne Lee提供